Beschreibung
Weißer Kandis – Das Knistern der nordfriesischen „Teetied“
Es gibt ein Geräusch, das für uns hier an der Küste pure Gemütlichkeit bedeutet: das leise, feine Knistern, wenn ein kräftiger Friesentee auf einen großen Kristall aus weißem Kandis trifft. Es ist der Klang der Entschleunigung, der perfekte Auftakt für eine wohlverdiente Pause, während draußen eine steife Brise weht.
Unser grober weißer Kandis, der gute alte „Kluntje“, ist die traditionelle Art, hier in Nordfriesland einen Tee zu genießen. Er löst sich langsam auf und gibt seine milde, reine Süße nach und nach an den Tee ab, ohne dessen kräftigen Charakter zu überdecken. Ein ehrlicher Genuss, der perfekt zu unserer Mentalität passt.
Das Besondere: Die authentische Art, einen echten Friesentee zu süßen. Ein Muss für jede „Teetied“ und ein Symbol norddeutscher Gastfreundschaft.
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